Carottes congelées

Dans notre entreprise, nous respectons des normes de qualité strictes pour nous assurer que nos carottes surgelées répondent aux plus hauts niveaux d’excellence.

Normes générales : Nos carottes sont cultivées selon des pratiques agricoles durables, sans additifs artificiels, sans colorants synthétiques et sans contaminants nocifs. Nous privilégions l’utilisation de méthodes agricoles naturelles et mettons en œuvre des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité pour garantir la pureté et la sécurité de nos carottes surgelées.

Conservation : Nos carottes surgelées sont soigneusement transformées et emballées pour conserver leur fraîcheur naturelle et leur valeur nutritionnelle sans avoir besoin d’agents de conservation chimiques. Nous croyons qu’il est important de fournir à nos clients un produit sain et non altéré auquel ils peuvent faire confiance.

Les normes de nos produits sont en parfaite conformité avec les réglementations rigoureuses en matière de sécurité alimentaire établies par les normes européennes et la FDA, ce qui garantit que nos carottes surgelées répondent aux plus hauts niveaux de qualité, de goût et de sécurité.

En respectant ces normes, nous veillons à ce que nos carottes surgelées offrent non seulement un goût et une qualité exceptionnels, mais qu’elles constituent également un ajout nutritif et délicieux aux repas.

Nos carottes sont récoltées à l’apogée de leur maturité et rapidement transportées vers notre installation à la fine pointe de la technologie. Chaque carotte subit un nettoyage méticuleux, un épluchage et une coupe en morceaux uniformes avant d’être blanchie pour préserver sa couleur, sa texture et son intégrité nutritionnelle. Les carottes sont ensuite rapidement congelées pour conserver leur fraîcheur et s’assurer qu’elles conservent leurs saveurs naturelles.

Au cours du processus d’emballage, nos morceaux de carottes surgelés sont soigneusement inspectés avant d’être pesés et emballés dans des sacs pratiques et refermables. Ces sacs sont codés avec les dates de péremption et de production, sont soumis à des contrôles de qualité approfondis et sont emballés pour maintenir leur qualité pendant le transport et le stockage. Notre dévouement à un emballage approprié garantit que nos carottes surgelées parviennent à nos clients dans des conditions optimales, prêtes à être dégustées.

Les carottes surgelées (IQF) sont un ingrédient polyvalent qui offre de nombreux avantages aux fabricants, aux distributeurs, aux détaillants et aux consommateurs. Explorons son utilisation et les avantages qu’elle apporte à chaque groupe :

1. Fabricants :

   • Les carottes surgelées offrent aux fabricants une source pratique et constante de carottes de haute qualité tout au long de l’année. Cela leur permet de maintenir un approvisionnement régulier en carottes pour leurs produits, quelles que soient les variations saisonnières.
   • Ces carottes sont déjà pelées, lavées et coupées en tailles uniformes, ce qui permet aux fabricants d’économiser un temps précieux et des coûts de main-d’œuvre dans le processus de production.

2. Distributeurs :

   • Les distributeurs et les importateurs bénéficient de la durée de conservation prolongée des carottes surgelées. Contrairement aux carottes fraîches, qui ont une durée de conservation limitée, les carottes surgelées peuvent être conservées plus longtemps sans compromettre leur qualité ou leur valeur nutritionnelle.
   • Les carottes surgelées sont faciles à transporter et à manipuler, car elles ne nécessitent pas de conditions de stockage particulières comme les produits frais. Cela rend la distribution plus efficace et réduit le risque de détérioration pendant le transport.

3. Détaillants :

   • Les détaillants peuvent offrir à leurs clients une option pratique et facilement disponible pour incorporer des carottes dans leurs repas. Les carottes surgelées éliminent le besoin d’être pelées, lavées et coupées, ce qui en fait un choix qui permet de gagner du temps pour les personnes occupées.
   • En stockant des carottes surgelées, les détaillants peuvent répondre à la demande de carottes tout au long de l’année, même lorsque les carottes fraîches ne sont pas de saison. Cela garantit un approvisionnement constant et aide à répondre aux besoins des clients.

4. Consommateurs :

   • Les carottes surgelées offrent aux consommateurs une option pratique et nutritive pour ajouter des légumes à leurs repas. Ils peuvent être facilement incorporés dans une variété de plats, tels que les sautés, les soupes, les ragoûts et les casseroles.
   • Le processus de congélation aide à conserver la valeur nutritive des carottes. Ils sont une bonne source de fibres alimentaires, de vitamine A, de vitamine K et de potassium. Ces nutriments contribuent à une alimentation saine et favorisent le bien-être général.

Qualité des carottes égyptiennes surgelées (IQF) :

• Les carottes égyptiennes surgelées (IQF) sont connues pour leur haute qualité et leur fraîcheur. Ils sont soigneusement sélectionnés et traités pour garantir un goût, une texture et une couleur optimaux.
• Le processus de congélation aide à préserver la saveur et la texture naturelles des carottes, ce qui les rend comparables aux carottes fraîches.
• Les carottes égyptiennes surgelées (IQF) sont soumises à des mesures strictes de contrôle de la qualité pour répondre aux normes internationales de sécurité alimentaire, garantissant ainsi aux consommateurs un produit sûr et fiable.

Produits et repas qui peuvent être préparés avec des carottes surgelées (IQF) :

1. Soupe de carottes
2. Sauté de carottes et gingembre
3. Carottes rôties
4. Gâteau aux carottes
5. Salade de carottes et raisins secs
6. Curry de carottes et lentilles
7. Purée de carottes et pommes de terre
8. Smoothie à la carotte et à l’orange
9. Soupe de carottes et de nouilles au poulet
10. Muffins aux carottes et aux noix

Sanu Foods propose des carottes égyptiennes surgelées (IQF) en vrac et emballées pour les détaillants. Ces produits peuvent également être en marque blanche, ce qui permet aux détaillants de les marquer avec leurs propres étiquettes.

Valeurs nutritionnelles et pourcentages par portion de 100 g :

• Nombre de calories : 35
• Matières grasses totales : 0,2 g
• Sodium : 69 mg
• Glucides totaux : 8 g
• Fibres alimentaires : 2,9 g
• Sucres : 4,7 g
• Protéines : 0,8 g