Ail congelé
Détails
- Pays d’origine
- Égypte
- Méthode de congélation
- Congélation rapide individuelle (IQF)
- Sans insecticide
- Oui
- Formes
- Graine / Hachée
- Emballage
- 400g, 10kg, 25kg, ou par demande client
- Température de stockage
- -18°C
- Mois de disponibilité
- Toute l’année
- Capacité de production
- 120 tonnes par an
Laissez-vous tenter par la saveur riche et aromatique de notre ail surgelé de qualité supérieure. Provenant des meilleurs bulbes d’ail, notre ail congelé offre une solution pratique et rapide pour ajouter une touche de bonté à l’ail à toutes les créations culinaires.
Notre ail est soigneusement sélectionné et récolté à sa fraîcheur maximale, ce qui garantit que seules les gousses de la plus haute qualité se retrouvent dans nos emballages surgelés. Chaque clou de girofle est méticuleusement pelé, haché et congelé pour préserver sa saveur naturelle, son arôme et sa valeur nutritionnelle. Que vous le fassiez sauter, rôtir ou l’ajouter à des sauces et des marinades, notre ail congelé est un ingrédient polyvalent qui rehausse le goût de n’importe quel plat.
Nous sommes fiers d’offrir ces gousses d’ail surgelées exceptionnelles à des prix compétitifs, ce qui les rend accessibles aux importateurs, aux grossistes et aux particuliers qui apprécient les meilleurs produits surgelés. Grâce à notre engagement envers l’excellence et la satisfaction de nos clients, vous pouvez être sûr que notre ail congelé dépassera vos attentes.
En choisissant notre ail surgelé de qualité supérieure, vous sélectionnez un produit qui répond aux normes les plus élevées de qualité, de goût et de sécurité. Joignez-vous à notre clientèle satisfaite et rehaussez vos créations culinaires grâce à la saveur riche et aromatique de notre ail surgelé. Profitez de la commodité et des avantages de la saveur d’avoir cet ingrédient essentiel à portée de main.
Notre ail est soigneusement sélectionné et récolté à sa fraîcheur maximale, ce qui garantit que seules les gousses de la plus haute qualité se retrouvent dans nos emballages surgelés. Chaque clou de girofle est méticuleusement pelé, haché et congelé pour préserver sa saveur naturelle, son arôme et sa valeur nutritionnelle. Que vous le fassiez sauter, rôtir ou l’ajouter à des sauces et des marinades, notre ail congelé est un ingrédient polyvalent qui rehausse le goût de n’importe quel plat.
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Dans notre entreprise, nous respectons des normes de qualité strictes pour nous assurer que notre ail congelé répond aux plus hauts niveaux d’excellence.
Normes générales : Notre ail est cultivé selon des pratiques agricoles durables, sans additifs artificiels, sans colorants synthétiques et sans contaminants nocifs. Nous privilégions l’utilisation de méthodes agricoles naturelles et mettons en place des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité pour garantir la pureté et la sécurité de notre ail surgelé.
Conservation : Notre ail congelé est soigneusement traité et emballé pour conserver sa fraîcheur et sa saveur naturelles sans avoir besoin d’agents de conservation chimiques. Nous croyons qu’il est important de fournir à nos clients un produit sain et non altéré auquel ils peuvent faire confiance.
Les normes de nos produits sont en parfaite conformité avec les réglementations rigoureuses en matière de sécurité alimentaire établies par les normes européennes et la FDA, ce qui garantit que notre ail congelé répond aux plus hauts niveaux de qualité, de goût et de sécurité.
En respectant ces normes, nous veillons à ce que notre ail congelé offre non seulement un goût et une qualité exceptionnels, mais ajoute également une touche délicieuse et aromatique à toutes les créations culinaires.
Normes générales : Notre ail est cultivé selon des pratiques agricoles durables, sans additifs artificiels, sans colorants synthétiques et sans contaminants nocifs. Nous privilégions l’utilisation de méthodes agricoles naturelles et mettons en place des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité pour garantir la pureté et la sécurité de notre ail surgelé.
Conservation : Notre ail congelé est soigneusement traité et emballé pour conserver sa fraîcheur et sa saveur naturelles sans avoir besoin d’agents de conservation chimiques. Nous croyons qu’il est important de fournir à nos clients un produit sain et non altéré auquel ils peuvent faire confiance.
Les normes de nos produits sont en parfaite conformité avec les réglementations rigoureuses en matière de sécurité alimentaire établies par les normes européennes et la FDA, ce qui garantit que notre ail congelé répond aux plus hauts niveaux de qualité, de goût et de sécurité.
En respectant ces normes, nous veillons à ce que notre ail congelé offre non seulement un goût et une qualité exceptionnels, mais ajoute également une touche délicieuse et aromatique à toutes les créations culinaires.
Nos gousses d’ail sont soigneusement récoltées et rapidement transportées vers notre usine à la fine pointe de la technologie. Chaque clou de girofle subit un épluchage, un hachage et une congélation méticuleux pour préserver sa saveur naturelle, son arôme et son intégrité nutritionnelle. Ce processus minutieux garantit que notre ail congelé conserve son goût et son arôme distincts, vous permettant de profiter de toute l’essence de cet ingrédient remarquable.
Au cours du processus d’emballage, nos gousses d’ail surgelées sont soigneusement inspectées avant d’être pesées et emballées dans des sacs pratiques et refermables. Ces sacs sont codés avec les dates de péremption et de production, sont soumis à des contrôles de qualité approfondis et sont emballés pour maintenir leur qualité pendant le transport et le stockage. Notre dévouement à un emballage approprié garantit que notre ail congelé parvient à nos clients dans des conditions optimales, prêt à être dégusté.
L’ail égyptien congelé (IQF) est un ingrédient très polyvalent qui offre de nombreux avantages aux fabricants, aux distributeurs, aux détaillants et aux consommateurs. Explorons son utilisation et les avantages qu’elle apporte à chaque groupe :
-
Fabricants :
- L’ail congelé offre aux fabricants une solution pratique et rentable pour incorporer l’ail dans leurs produits. Il élimine le besoin d’éplucher, de hacher et de traiter l’ail frais, ce qui permet d’économiser du temps et des coûts de main-d’œuvre.
- La qualité et la saveur constantes de l’ail IQF permettent aux fabricants de maintenir le profil gustatif souhaité dans leurs produits.
-
Distributeurs :
- Les distributeurs et les importateurs bénéficient de la durée de conservation prolongée de l’ail surgelé. Il peut être stocké pendant de plus longues périodes sans compromettre sa qualité, ce qui réduit le risque de détérioration et de gaspillage.
- La commodité de l’ail IQF permet aux distributeurs de répondre efficacement aux demandes de leurs clients. Il peut être facilement portionné et distribué en différentes quantités, répondant aux différents besoins du marché.
-
Détaillants :
- Les détaillants apprécient la commodité et la polyvalence de l’ail surgelé. Il élimine le besoin d’éplucher et de hacher, ce qui permet aux consommateurs d’incorporer plus facilement l’ail dans leurs repas.
- La durée de conservation prolongée de l’ail IQF permet aux détaillants de s’approvisionner en produits sans se soucier de la détérioration. Cela permet de réduire les pertes de produits et d’augmenter la rentabilité.
-
Consommateurs :
- L’ail congelé offre aux consommateurs la commodité d’avoir de l’ail à portée de main quand ils en ont besoin. Il élimine les tracas liés à l’épluchage et au hachage de l’ail frais, ce qui permet d’économiser du temps et des efforts dans la préparation des repas.
- La qualité et la saveur constantes de l’ail IQF garantissent que les consommateurs peuvent profiter du même bon goût dans leurs plats à chaque fois.
Qualité de l’ail égyptien congelé (IQF) :
- L’ail égyptien congelé est connu pour sa qualité exceptionnelle. Il est soigneusement sélectionné et traité pour conserver sa saveur, son arôme et sa valeur nutritionnelle naturels.
- Le processus IQF garantit que l’ail conserve sa texture et ses gousses individuelles, ce qui permet un portionnement et une utilisation faciles.
Produits et repas qui peuvent être rehaussés avec de l’ail surgelé :
- Sauces et vinaigrettes
- Soupes et ragoûts
- Marinades et marinades
- Sautés et sautés
- Plats de pâtes
- Légumes rôtis
- Pizza et pain
- Trempettes et tartinades
- Plats de viande et de volaille
- Plats de fruits de mer
Sanu Foods propose de l’ail égyptien congelé (IQF) en vrac et des options emballées qui peuvent être en marque blanche. Que vous soyez un fabricant, un distributeur, un détaillant ou un consommateur, notre ail surgelé de haute qualité est le choix parfait pour rehausser vos produits et vos repas.
Valeurs nutritionnelles et pourcentages (pour 100g) :
- Énergie : 149-149
- Glucides : 33,06 g
- Fibres alimentaires : 2,1 g
- Protéines : 6,36 g
- Lipides : 0,5 g
- Vitamine C : 31 %
- Calcium : 181 mg
- Fer : 1,7 mg
