Molokhia congelé
Détails
- Pays d’origine
- Égypte
- Méthode de congélation
- Congélation rapide individuelle (IQF)
- Sans insecticide
- Oui
- Formes
- Haché / Feuilles
- Emballage
- 400g, 1kg, 2.5kg, ou par demande client
- Température de stockage
- -18°C
- Mois de disponibilité
- Toute l’année
- Capacité de production
- 120 tonnes par an
Découvrez les riches saveurs de la cuisine égyptienne traditionnelle avec notre molokhia surgelée de qualité supérieure. La molokhia, également connue sous le nom de mauve juive ou d’épinard égyptien, est un légume vert à feuilles populaire utilisé dans divers plats du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord.
Notre molokhia congelé est soigneusement récolté et traité pour s’assurer qu’il conserve sa couleur vibrante, son arôme distinct et sa valeur nutritionnelle. Chaque feuille subit un nettoyage, un blanchiment et une congélation méticuleux pour préserver ses saveurs et ses textures naturelles. Que vous prépariez une soupe molokhia copieuse ou un ragoût savoureux, notre molokhia surgelée offre une option pratique et authentique.
Nous sommes fiers d’offrir ces feuilles de molokhia surgelées exceptionnelles à des prix compétitifs, ce qui les rend accessibles aux importateurs, aux grossistes et aux particuliers qui apprécient les meilleurs produits surgelés. Grâce à notre engagement envers l’excellence et la satisfaction de nos clients, vous pouvez être sûr que nos molokhia surgelés dépasseront vos attentes.
En choisissant notre molokhia surgelée haut de gamme, vous sélectionnez un produit qui répond aux normes les plus élevées de qualité, de goût et de sécurité. Joignez-vous à notre clientèle satisfaite et rehaussez vos créations culinaires avec les saveurs authentiques de nos molokhia glacées. Ajoutez une touche de cuisine du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord aux plats tout en profitant de la commodité d’avoir ce légume-feuille polyvalent à portée de main.
Notre molokhia congelé est soigneusement récolté et traité pour s’assurer qu’il conserve sa couleur vibrante, son arôme distinct et sa valeur nutritionnelle. Chaque feuille subit un nettoyage, un blanchiment et une congélation méticuleux pour préserver ses saveurs et ses textures naturelles. Que vous prépariez une soupe molokhia copieuse ou un ragoût savoureux, notre molokhia surgelée offre une option pratique et authentique.
Nous sommes fiers d’offrir ces feuilles de molokhia surgelées exceptionnelles à des prix compétitifs, ce qui les rend accessibles aux importateurs, aux grossistes et aux particuliers qui apprécient les meilleurs produits surgelés. Grâce à notre engagement envers l’excellence et la satisfaction de nos clients, vous pouvez être sûr que nos molokhia surgelés dépasseront vos attentes.
En choisissant notre molokhia surgelée haut de gamme, vous sélectionnez un produit qui répond aux normes les plus élevées de qualité, de goût et de sécurité. Joignez-vous à notre clientèle satisfaite et rehaussez vos créations culinaires avec les saveurs authentiques de nos molokhia glacées. Ajoutez une touche de cuisine du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord aux plats tout en profitant de la commodité d’avoir ce légume-feuille polyvalent à portée de main.
Dans notre entreprise, nous respectons des normes de qualité strictes pour nous assurer que nos molokhia congelés répondent aux plus hauts niveaux d’excellence.
Normes générales : Nos feuilles de molokhia proviennent d’agriculteurs de confiance qui suivent des pratiques agricoles durables, garantissant qu’elles sont exemptes d’additifs artificiels, de colorants synthétiques et de contaminants nocifs. Nous privilégions l’utilisation de méthodes agricoles naturelles et mettons en œuvre des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité pour garantir la pureté et la sécurité de nos molokhia congelées.
Conservation : Nos molokhia congelés sont soigneusement traités et emballés pour maintenir leur fraîcheur et leur valeur nutritionnelle sans avoir besoin de conservateurs chimiques. Nous croyons qu’il faut préserver les saveurs, les couleurs et les textures naturelles des légumes, ce qui vous permet de profiter du goût et de l’apparence vibrants des plats.
Les normes de nos produits sont en parfaite conformité avec les réglementations rigoureuses en matière de sécurité alimentaire établies par les normes européennes et la FDA, ce qui garantit que nos molokhia congelées répondent aux plus hauts niveaux de qualité, de goût et de sécurité.
Normes générales : Nos feuilles de molokhia proviennent d’agriculteurs de confiance qui suivent des pratiques agricoles durables, garantissant qu’elles sont exemptes d’additifs artificiels, de colorants synthétiques et de contaminants nocifs. Nous privilégions l’utilisation de méthodes agricoles naturelles et mettons en œuvre des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité pour garantir la pureté et la sécurité de nos molokhia congelées.
Conservation : Nos molokhia congelés sont soigneusement traités et emballés pour maintenir leur fraîcheur et leur valeur nutritionnelle sans avoir besoin de conservateurs chimiques. Nous croyons qu’il faut préserver les saveurs, les couleurs et les textures naturelles des légumes, ce qui vous permet de profiter du goût et de l’apparence vibrants des plats.
Les normes de nos produits sont en parfaite conformité avec les réglementations rigoureuses en matière de sécurité alimentaire établies par les normes européennes et la FDA, ce qui garantit que nos molokhia congelées répondent aux plus hauts niveaux de qualité, de goût et de sécurité.
Nos feuilles de molokhia sont soigneusement nettoyées, blanchies et congelées afin de préserver leur fraîcheur et leur intégrité nutritionnelle. Nous veillons à ce que notre molokhia congelée conserve sa couleur verte vibrante, sa texture délicate et sa saveur distinctive, vous offrant un goût authentique de la cuisine égyptienne traditionnelle.
Au cours du processus d’emballage, nos feuilles de molokhia congelées sont soigneusement inspectées avant d’être emballées dans des sacs pratiques et refermables. Ces sacs sont codés avec les dates de péremption et de production, sont soumis à des contrôles de qualité approfondis et sont emballés pour maintenir leur qualité pendant le transport et le stockage. Notre dévouement à un emballage approprié garantit que nos molokhia congelés parviennent à nos clients dans des conditions optimales, prêtes à être dégustées.
La molokhia congelée (IQF), également connue sous le nom de mauve juive, est un ingrédient polyvalent qui offre de nombreux avantages aux fabricants, aux distributeurs, aux détaillants et aux consommateurs. Explorons son utilisation et les avantages qu’elle apporte à chaque groupe :
-
Fabricants :
- La molokhia congelée offre aux fabricants une solution pratique et rentable pour incorporer ce légume-feuille nutritif dans leurs produits. Il peut être utilisé comme ingrédient dans divers aliments tels que les soupes, les ragoûts, les sauces et les plats cuisinés.
- La technologie IQF (Individual Quick Frozen) garantit que la molokhia conserve sa fraîcheur, sa saveur et sa valeur nutritionnelle, ce qui en fait un choix idéal pour les fabricants qui privilégient la qualité.
-
Distributeurs :
- Les distributeurs et les importateurs bénéficient de la durée de conservation prolongée de la molokhia congelée, ce qui leur permet de stocker et de transporter le produit sur de plus longues distances sans compromettre sa qualité.
- Le processus de congélation IQF garantit que la molokhia reste lâche et fluide, ce qui la rend facile à manipuler et à portionner pour la distribution.
-
Détaillants :
- Les détaillants peuvent offrir à leurs clients la commodité d’avoir des molokhia congelés facilement disponibles toute l’année, quelle que soit la disponibilité saisonnière de molokhia frais.
- La polyvalence de la molokhia congelée permet aux détaillants de répondre à un large éventail de préférences des consommateurs, en la proposant comme produit autonome ou comme ingrédient dans divers plats.
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Consommateurs :
- La molokhia congelée offre aux consommateurs une option pratique et rapide pour incorporer ce légume nutritif dans leurs repas. Il élimine le besoin de laver, de nettoyer et de hacher la molokhia fraîche, ce qui permet de gagner un temps précieux de préparation.
- Le processus de congélation IQF préserve le contenu nutritionnel de la molokhia, garantissant que les consommateurs peuvent profiter de ses bienfaits pour la santé, notamment sa teneur élevée en fibres, en vitamines (A, C, K) et en minéraux (fer, calcium).
Produits et repas notables qui peuvent être préparés à partir de molokhia congelé :
- Soupe traditionnelle égyptienne Molokhia
- Molokhia avec riz et poulet
- Ragoût de Molokhia au bœuf ou à l’agneau
- Sauce Molokhia pour pâtes ou riz
- Salade Molokhia avec tomates et vinaigrette au citron
Sanu Foods propose des molokhia surgelés (IQF) en vrac et emballés, adaptés aux détaillants qui souhaitent mettre le produit en marque blanche. Avec sa haute qualité et ses avantages nutritionnels, la molokhia congelée est un excellent ajout à toute entreprise alimentaire.
Valeurs nutritionnelles et pourcentages (par portion de 100 g) :
- Calories : 15 à 42
- Glucides : 2,5-6g
- Protéines : 0,2 à 2 g
- Matières grasses : 0-1g
- Fibres : 0-4g
- Vitamine A : 0-87%
- Vitamine C : 0 à 51,7 %
- Vitamine K : N/A
- Fer : 0-5%
- Calcium : 2-25%
